Vinařství s úctou
k tradici i přírodě
Vinařství Ehrlich se nachází v areálu vinných sklepů Šidleny nedaleko obce Milotice. Víno vyrábíme z vlastních hroznů pěstovaných na jižních svazích v blízkosti přírodní rezervace Horky.
Tato oblast představuje unikátní stepní společenstva se vzácnými druhy rostlin a živočichů, což dodává našim vínům nezaměnitelný charakter.
V současné době vinařství obhospodařuje jeden a půl hektaru vinic, na kterých pěstujeme nižší šarže šestnácti odrůd vinné révy. Ke zpracování hroznů přistupujeme s náležitou úctou a odpovědností za použití moderních technologií, avšak tradičním postupem.
Zážitky & Akce
Více než jen sklenka vína
Degustace
Připravujeme komorní ochutnávky s řízenou degustací našich vín pro menší skupiny. Setkání probíhá ve vlastním sklepě s příjemnou atmosférou, případně v letních měsících na terase.
Součástí degustace je osobní výklad, prostor pro otázky a klidné tempo bez velké produkce.
Menší setkání
Plánujete posezení s kolegy, rodinnou oslavu nebo večer s přáteli? Náš sklípek v areálu vinných sklepů v Šidlenách je vhodný pro osobní setkání v menším počtu lidí.
V přízemí je posezení přibližně pro 25 osob. Po domluvě připravíme degustaci, jednoduché občerstvení a v sezóně také posezení na terase.
Ubytování
Probouzejte se s výhledem na vinice
Naše apartmány v areálu Šidleny jsou ideální základna pro party přátel, romantické výlety i cyklisty. Klid, čerstvý vzduch, pravá moravská pohoda — a večer degustace přímo ve sklepě.
Užijte si večerní degustace na společné letní terase nebo v útulném kamenném sklepě. Atmosféra, která vás nenechá chladnými.
Aktuální dostupnost, kapacitu apartmánů a cenu pobytu vždy uvidíte přímo v rezervačním formuláři po výběru termínu.